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services

Buffet

Les buffets riches et colorés de Crudessence sauront transformer vos évènements et réunions en festins inoubliables. La souplesse de nos services s’adaptera à vos préférences: Osez demander, vous recevrez!

Veuillez noter qu'un minimum de 10 personnes est nécessaire à la livraison de nos buffets.

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Les Boîtes à lunch

Notre service de livraison de boîtes à lunch vous permet de recevoir un brin de campagne à votre bureau !

Qu'il s'agisse de sushis aux saveurs d’Orient, une abondante salade colorée ou un rouleau printanier et sa sauce crémeuse, nos boîtes à lunch transforment l’heure du dîner en découvertes sensorielles et revitalisantes.

Notre menu est sujet au changement; au gré des saisons, des productions maraîchères des environs et de nos inspirations. Vos repas deviennent alors une expérience unique.

Nous utilisons des contenants biodégradables, un simple choix aux portées considérables sur l’environnement

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Juice Bar

Un oasis de santé au coeur de Montréal

Alimentation Vivante, Crue, Végétalienne, Biologique et Locale (le plus possible) dans une ambiance familliale et inspirante

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Kombucha

Le Kombucha est une délicieuse boisson pétillante énergisante obtenue par la fermentation du thé sucré à l'aide d'une culture de micro-organisme : le fameux champignon.

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  • Buffet

    Bring life to your events!
    To ask for a quote or if you have any questions, please contact the Catering Service department at This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

    NB: please note that 50% of the final amount will be charged in case of a cancellation within 48h.

  • The Lunch Boxes

    Nos boîtes à lunch transforment l’heure du dîner en découvertes sensorielles et revitalisantes
    Translation of this image will come soon ...

    Our lunchbox delivery service brings a touch of the countryside to your office!

    Whether it’s Orient-inspired sushi, a large colorful salad or a spring roll with a delicious creamy sauce, our lunch boxes will transform lunchtime into an active exploration of the senses.

    Our Menu is subject to change, depending on the season, what’s fresh at the market and freshly inspired. All of these factors make each of your meals a unique experience.

    We use biodegradable containers, a simple and smart choice for the environment..

  • Restaurant

    Le Premier restaurant en alimentation vivante au Québec !

     

    :+: Veuillez noter que nous fermerons exceptionnellement nos portes à 16h30 le lundi 14 décembre 2009 :+:

    Le nouveau restaurant-boutique Crudessence a ouvert ses portes le 10 mai 2009! Le bar à jus a été agrandi et vous accueille désormais dans un nouvel espace avec un menu plein de surprises, haut en couleurs et débordant de fraîcheur! Vous pouvez y déguster de surprenants smoothies et régaler vos papilles avec un tout nouveau choix de déjeuners, plats principaux et desserts. Vous avez bien sûr toujours la possibilité de vous présenter au comptoir et de repartir avec votre jus, smoothie ou mets préféré!

    Alors venez vite découvrir, ou redécouvrir, votre oasis de santé pour vous nourrir en conscience avec ceux que vous aimez dans une ambiance familiale et inspirante!

    Ouverture du Restaurant Crudessence - 10 mai 2009 - Par Michael Berz
    Ouverture du restaurant - 10 mai 2009 - Photo par Gabrielle Samson

    Crudessence : un restaurant-boutique!

    Vous pourrez également y découvrir une très belle collection de livres sur l'alimentation vivante ainsi que de nombreux produits biologiques pour agrémenter vos recettes et éveiller vos sens : noix de Brésil, tahini et cacao crus, baies de goji, mûres blanches et autres trésors de la nature vous y attendent!

    Le restaurant-boutique et sa joyeuse équipe vous accueillent du dimanche au mercredi de 11h à 21h et du jeudi au samedi de 11h00 à 22h00, au 105, rue Rachel ouest (entre St-Urbain et l'Esplanade). Merci de prendre note que le dernier service est une demie-heure avant la fermeture.

    Pour toute information, vous pouvez nous contacter au (514) 510-9299

    Merci à tous de votre encouragement!

    À très bientôt!
    L'équipe de Crudessence

  • Kombucha

    Kombucha crudessence bouteilles

    The Quintessential Soft Drink...

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    Kombucha is considered to be a raw beverage because of its richness in enzymes and probiotic elements that were not destroyed through pasteurization.

    Kombucha is a delicious, sparkling and energizing beverage that is made by fermenting tea and sugar, all with the help of microorganisms.

    Known as the Elixer of Life in imperial China, this miracle tonic became popular not only in Russia, but also in Japan, where it was traditionally prepared with “Kombu” seaweed. The Japanese name Kombucha translates as “Kombu tea”.

    Modern society is now rediscovering this surprising “Raw Pop-Drink”, like an echo of ancient wisdom carrying a message of life.

    Although the medicinal properties of kombucha tea have been studied for more than 100 years, conventional medicine has only just started becoming interested in it... with some convincing results.

    Drink Kombucha and take charge of your own health!

    A medicine for the people and by the people

    Since the very beginning, kombucha has been passed on from family to family. It is easy to grow at home because it continuously multiplies and offers abundance to those who know how to care for it.

    For the recipe, click here: My Very Own Mushroom.

    Kombucha beverage is packed with the most essential element... The essence of life!

    Living creatures drinking the nectar of the gods...

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