Les mystères du chocolat cru

Tout sur le cacao et ses vertues!

Un incontournable pour les amateurs de chocolat ! Dégustez du chocolat sous toutes ses formes et textures et apprenez-en tous les secrets. Nutritif, antioxydant, aphrodisiaque, tonifiant, à la fois apaisant et stimulant, le cacao est définitivement une nourriture des dieux…et ce cours, un véritable voyage dans les mystères palpitant du chocolat… à s’en lécher les doigts!

Théorie:
- Histoire
- Science

Recettes:
- Chocolats croquants
- Mousses au chocolat
- Laits et smoothies au chocolat
- Truffes
- Nougat

Durée : 3 h   Max : 16 participants  Frais : 85 $ Langue : français