Crudessence se réchauffe... Des plats chauds à l'horizon
Et oui, chez Crudessence nous veillons à rendre notre menu aussi flexible que notre philosophie. Comme vous le savez, l'alimentation vivante est certes une approche où l'on consomme un maximum d'aliments frais et crus pour soutenir la vitalité du corps. Cependant, un peu de plats cuits et de chaleur lors de la saison froide peuvent aider à la transition des saisons et apporter du réconfort...
Après quelques plats chauds, légers et sans gluten - accompagné de verdure -, ainsi qu'une soupe chaude du jour se retrouveront au menu dans nos restos et comptoirs santé. Riz brun, quinoa, amarante, millet ainsi que pâtes sans gluten, circuleront sur nos menus du jour, ces "exceptions cuites" rendant notre menu toujours plus vivant!