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Les desserts

Nos desserts sans oeufs, sans produits laitiers, sans farine, sans compromis !

Notre sélection de gâteaux

Grand gâteau
16 à 20 portions $75

Petit gâteau
8 à 12 portions $50

La Bûche de Noël $50

Gâteau faux-mage aux bleuets	Notre délicieux gâteau au faux-mage de noix de cajou fermentées et bleuets sur une délicate croûte aux figues et noix du Brésil. Également disponible à la saveur fraise ou framboise.
Noir Désir	Trois couches de pur plaisir merveilleusement chocolaté.
Chocolat blanc et framboises
Bûche de Noël (saisonnier)	Une crème de cajou et ananas avec coulis de canneberge roulé dans une génoise moelleuse au chocolat épicé surmonté d'un glaçage au chocolat

$50 pour 10 portions

Tarte choco-banane: Un fondant cacao-banane sur une croûte de noix de macadam
Mayan Chocolate Pie: Une mousse au chocolat épicée sur une croûte au grué de cacao et noix de coco. Tout le plaisir d'un dessert au chocolat, sans noix.
Tarta à la lime: Une mousse d'avocat à la lime et citron sur une croûte de noix de macadam et coco.

Nos bouchées

$2,50 chaque



Brownies: Pâte de cacao cru aux pacanes et noix de Grenoble, recouvert d'un fondant chocolaté.; Notre délicieux gâteau au faux-mage de noix de cajou fermentées et bleuts sur une délicate croûte aux figues et noix du Brésil.; Une savoureuse pâte de noix, raisins et noix de coco couverte d'un glaçage à la vanille et lucuma.
Zouzous: Boules d'énergie. Les saveurs: goji/abricot ou noisette/cacao
Tiramisu: Une délicate combinaison de mouse à la vanille et un velouté au café infusé à froid sur une base de biscuit moelleux.
Carré aux dattes: Un délicieux carré aux dattes et figues parsemé d'éclats de noix de coco et de noix de macadam.
Macarons au chocolat: Boules d'énergie. Les saveurs: chocolat/noix de coco ou thé vert/spiruline; Menthe pistache

Chocolat noir

Sublime (fondant au thé vert)

Truffe au chocolat noir

Ganache au poivre rose

Ferrero