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Les desserts

Nos desserts sans oeufs, sans produits laitiers, sans farine, sans compromis !

Notre sélection de gâteaux

Grand gâteau
16 à 20 portions $75

Petit gâteau
8 à 12 portions $50

La Bûche de Noël $50

Gâteau faux-mage aux bleuets Notre délicieux gâteau au faux-mage de noix de cajou fermentées et bleuets sur une délicate croûte aux figues et noix du Brésil. Également disponible à la saveur fraise ou framboise.
Noir Désir Trois couches de pur plaisir merveilleusement chocolaté.
Chocolat blanc et framboises
Bûche de Noël (saisonnier)

Une crème de cajou et ananas avec coulis de canneberge roulé dans une génoise moelleuse au chocolat épicé surmonté d'un glaçage au chocolat

Notre sélection de tartes

$50 pour 10 portions

Tarte choco-banane
Un fondant cacao-banane sur une croûte de noix de macadam
Mayan Chocolate Pie
Une mousse au chocolat épicée sur une croûte au grué de cacao et noix de coco. Tout le plaisir d'un dessert au chocolat, sans noix.
Tarta à la lime
Une mousse d'avocat à la lime et citron sur une croûte de noix de macadam et coco.

Nos bouchées

$2,50 chaque
 
 
Brownies
Pâte de cacao cru aux pacanes et noix de Grenoble, recouvert d'un fondant chocolaté.
Gâteau faux-mage aux bleuets
Notre délicieux gâteau au faux-mage de noix de cajou fermentées et bleuts sur une délicate croûte aux figues et noix du Brésil.
Blondies
Une savoureuse pâte de noix, raisins et noix de coco couverte d'un glaçage à la vanille et lucuma.
Zouzous
Boules d'énergie. Les saveurs: goji/abricot ou noisette/cacao
Tiramisu
Une délicate combinaison de mouse à la vanille et un velouté au café infusé à froid sur une base de biscuit moelleux.
Carré aux dattes
Un délicieux carré aux dattes et figues parsemé d'éclats de noix de coco et de noix de macadam.
Macarons au chocolat
Boules d'énergie. Les saveurs: chocolat/noix de coco ou thé vert/spiruline

Chocolats

Menthe pistache

Chocolat noir

Sublime (fondant au thé vert)

Truffe au chocolat noir

Ganache au poivre rose

Ferrero


Cookies

Maca Macadam

Chocolat

Coco Chaï

Scones
Délicieuses pâtisseries aux fruits et noix