Mission
Crudessence est une expression du Respect global : un corps en santé dans un environnement sain et un écosystème fort et durable. Sachant que chaque choix alimentaire a un impact, Crudessence insuffle le bonheur de se nourrir consciemment, soutient l’agriculture locale et en célèbre l'abondance en plein cœur de la ville.
Notre spécialité est bien plus que la cuisine végétalienne, il s'agit de créations ALIMENTAIRES NATURELLES, SAINES et VIVANTES.
L'expérience nous apprend qu'un milieu de travail harmonieux et une attitude de paix intérieure sont des ingrédients essentiels dans l’élaboration de nos produits.
Consultez nos articles et, pour bien intégrer ces savoirs, assistez à nos cours de cuisine !
L'éducation alimentaire est pour nous la pierre angulaire de la santé globale. En 2008, Crudessence donne plusieurs cours de cuisine dans son atelier de Montréal. Notre équipe participera aussi à différentes activités culturelles et éducatives en milieu scolaire, un magnifique dossier en croissance! Plus d'informations à venir à ce sujet.
Crudessence, l'Art de Partager la Vie !!
Vos deux cuisiniers de la Conscience Globale,
David Côté & Mathieu Gallant
Biographie bientôt disponible...